Aktionen | Events

 

Aus aktuellem Anlaß haben wir die Aktion abgesagt

 

„Bergler`s Forelle“
a´la Altersbach
ein Hochgenuß

 

Salatteller
Frühlingssalate
mit Kressedressing

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                                2 Gebratene Filets                                      der  Regenbogenforelle

              Kohlrabitimbal im Berglinsenbeet,                   Sauce a´la Choron  =  Hallandaise, mit Tomate und rosa Perlen, (Beeren des brasilianischen Pfefferbaumes)

                           begleitet von                             Bärlauchkartoffel

23,50

 

Beispiel unserer letzten Aktionen

 

" Forelle

 Schwarzwälder Art "

 

Gebratene Forellefilets

an mildem Rahmsauerkraut

Apfel-Sahnemerretichsoße

Petersilienkartoffel

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Salatteller

 

19,50