Aktionen | Events

 

Aus aktuellem Anlaß haben wir die Aktion abgesagt

 

„Bergler`s Forelle“
a´la Altersbach
ein Hochgenuß

 

Salatteller
Frühlingssalate
mit Kressedressing

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                                2 Gebratene Filets                                      der  Regenbogenforelle

              Kohlrabitimbal im Berglinsenbeet,                   Sauce a´la Choron  =  Hallandaise, mit Tomate und rosa Perlen, (Beeren des brasilianischen Pfefferbaumes)

                           begleitet von                             Bärlauchkartoffel

23,50

 

Beispiel unserer letzten Aktionen

 

" Forelle

 Schwarzwälder Art "

 

Gebratene Forellefilets

an mildem Rahmsauerkraut

Apfel-Sahnemerretichsoße

Petersilienkartoffel

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Salatteller

 

19,50

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Hotel - Waldgasthof- Café Altersbach - Altersbach 1 - 79183 Waldkirch - Tel.: +49 (0) 76 81 / 72 00 oder 31 00 | info@altersbach.de

Ruhetage (Restauration): Montag & Donnerstag (außer an Feiertagen) | Hotel geöffnet

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